Solana de las Pilillas
En el Parque Natural de las Hoces del Cabriel (Valencia), el uso de los recursos naturales y la economía basada en la agricultura de cereal y vid, y la ganadería lanar han definido el paisaje de este territorio tal y como lo conocemos hoy en día. Sin duda en este territorio destacan por importancia y […]
Villalonga : Turismo y “blat picat”.
La cocina de Villalonga tiene dos grupos de platos típicos, y en cada uno de ellos se utiliza como ingrediente principal o el trigo o el arroz. En el grupo que emplea el trigo destacan: el “blat picat”, especie de olla de carne y verduras; las “coques escalfades”, de harina de trigo, con o sin […]
Serra y la gastronomia del cerdo
El Municipio de Serra se ubica en el corazón de la Sierra Calderona, sistema montañoso que configura el espacio natural más próximo a Valencia. Esta posición estratégica determinó que ya los árabes la incorporaran a su sistema defensivo, del que son testimonio el castillo y las torres centinela, ejemplos de la arquitectura islámica del siglo […]
Visita a Villalonga
VILLALONGA: ANTAÑO Y AHORA En la Comunidad Valenciana, y más concretamente en la comarca de La Safor, tenemos una gran desconocida para muchos paisanos, y que conviene destacar para que vayamos tomando conciencia de lo que es, de lo que ha sido, y de lo que puede –y debe- ser la localidad de Villalonga. Recientemente, […]
Visita al Parque Geológico de Chera y Sot de Chera
CHERA: “TODO UN MUNDO POR DESCUBRIR” ¡Qué acertada la frase con la que el municipio valenciano de Chera lanza el anuncio de su riqueza turística, histórica –incluso prehistórica y moderna- para hacer saber a los valencianos, a todos los españoles y al mundo entero de lo que puede mostrar y muestra en su territorio! Sí; […]
Congreso de FEPET en Bali (Indonesia)
BALI: DESTINO TURISTICO SINGULAR La elección de un destino turístico suele producirse en base a tres elementos: razones por las que vamos allí; cómo nos instalaremos; y con qué medios de transporte contamos. Y el análisis de éstos tres elementos referidos a la isla de Bali, la configuran como una joya de destino turístico. ¿Por […]