“El Contraste”: cien años de la buñolería familiar que triunfó con sus churros en Nueva York
ESTEBAN GONZALO (AVPYETUR) (Publicado en “Valencia, en blanco y negro”) En el bajo del número 61 de la calle Russafa, en el barrio del mismo nombre deValencia, está la Buñolería El Contraste, que irradia fama por sus buñuelos,chocolate, churros, y berlinas. Está regida por Mariano Catalán Blasco, biznieto de Vicente Blasco García,quien con su hijo […]