Nuevos conceptos de gastronomía, por Ricard Camarena
El pasado día 3 del actual el Cocinero Ricard Camarena deleitó durante cuarenta minutos a un atento auditorio en el hotel SH Valencia Palace con su conferencia sobre ” Nuevos conceptos de Gastronomía “. Con claridad, memoria y elocución, Ricard fue desgranando, paulatinamente, su devenir histórico desde sus comienzos como estudiante en la Escuela de […]